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夫婦でお酒を嗜む★23時のほろ酔いコーヒー

今宵は、【コーヒー×お酒】を使った自家製カクテルで、甘くて大人な贅沢時間を✨

自分で作れば、お酒の量など自由に変えられるので、味変もOK♡

今回は、10 Coffee  Brewersの川平さんに大人カクテルレシピを教えてもらったよ♪

夫婦の時間をより楽しくリラックスして過ごせるカクテルをぜひ試してみて。

ここでは、紙面には掲載していない、Web限定のレシピも公開しているよ🍸✨

🍑夕焼けみたいな桃プレッソ🍑

エスプレッソとピーチリキュールを使用したカクテルは、まさに大人の味✨

ブラウン~オレンジのグラデーションが夕焼けみたいで素敵。

甘さと苦さの絶妙なバランスを楽しんで。

Recipe++++++++++++++++++++++++++++++

【材料】

エスプレッソ・・・・・30cc

ピーチリキュール・・・30cc

トニックウォーター・・100cc

【作り方】

❶エスプレッソとピーチリキュールを混ぜる

❷グラスに①を注ぎ、氷を適量入れてトニックウォーターを注ぐ

【お酒のおとも】

ティラミス☕やチョコレートケーキ🍰がぴったり

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🍂アールグレイのサングリア風🍂

香り高いアールグレイに、フレッシュなフルーツの酸味がマッチ🍊

オレンジをコンポートにするなどひと手間加えるだけで、ちょっと

特別感も味わえる。

Recipe++++++++++++++++++++++++++++++

【材料】

焼酎(甲類)・・・・・・30cc

紅茶(アールグレイがオススメ)・・・180cc

オレンジのコンポート・・3枚

好みのフルーツ・・・・・適量

【作り方】

❶焼酎にオレンジを入れ、5分浸けておく

❷グラスに氷を入れて紅茶と❶を入れ、好きなフルーツで飾る

【お酒のおとも】

中華料理🥟や天ぷら🦐がぴったり

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🍌大人っぽバナナショコラ🍫

バナナミルクとチョコレートの甘さの中に、ウィスキーのアルコール感が

プラスされることで、甘さの中に大人な奥深さを感じられる一品🥃✨

Recipe++++++++++++++++++++++++++++++

【材料】

ウイスキー・・・・・30cc

エスプレッソ・・・36cc

バナナ・・1本

牛乳・・・130cc

ガムシロップ・・・10cc

チョコソース・・・20cc

【作り方】

材料を全てブレンダー等で攪拌し、氷を入れたグラスに注ぐ

【お酒のおとも】

アイスクリーム🍨がぴったり

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✨Web限定レシピ✨淡いピンクのアブドゥーグ風

ペルシャ語でアブは「水」、ドゥーグは「ヨーグルト」の意味。

甘酸っぱい味わいと優しいピンクの色味が、昔の甘い記憶を思い出させてくれるかも♡

Recipe++++++++++++++++++++++++++++++

【材料】

ピンクグレープフルーツ・・・・・70g~80g

ヨーグルト・・・40g

ジン・・・・・・30g

氷・・・・・・・2~3個

※お好みでソーダを入れても美味しい✨

【作り方】

材料を全てグラスに入れ攪拌し、氷を入れたグラスに注ぐ

【お酒のおとも】

フルーツの盛合わせ🍒がぴったり

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今回協力してくれたのは、、、

10 Coffee Brewers 川平さん

大分市中央町の人気カフェ【10 Coffee Brewers】では、コーヒーを使ったカクテルなど、

メニューにないお酒の提供も。また、今年夏より不定期でBar【特異性】をスタート。

落ち着いた店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみては。